Literatura

Strony internetowe które warto odwiedzić

http://www.winnica.golesz.pl - strona winnicy Golesz a jednocześnie kopalnia wiedzy na tematy związane z uprawą i wytwarzaniem wina. Autorem jest guru polskiego świata winiarskiego Roman Myśliwiec. Specyfikacja odmian, zakładanie winnicy, choroby winorośli, wytwarzanie wina, prawo winiarskie i wiele wiele więcej.

http://www.naszewinnice.pl - strona powstała w 2012 roku i szybko wypełniła się bardzo ciekawymi treściami. Fotoreportaże, aktualności ze świata winiarskiego, kalendarz winiarski, mapa winnic w Polsce i wiele innych.

http://www.winogrona.org - chyba największe i najczęściej uczęszczane forum na temat winogron i wina, tutaj najszybciej otrzymacie odpowiedź na zadane pytanie ale podobnie jak w przypadku wikipedii autorem odpowiedzi nie musi być autorytet w danej dziedzinie a może być to zapalony amator z pewną wiedzą i doświadczeniem.

http://www.winologia.pl - strona Wojciecha Bosaka z bardziej naukowym podejściem do tematów uprawy, wytwarzania i spożycia wina.

http://www.vinisfera.pl - strona Mariusza Kapczyńskiego dziennikarza i krytyka winiarskiego "e-kurier: wino - podróże - kulinaria"

http://www.winiarzepodkarpacia.pl/ - strona jednego z największych stowarzyszeń winiarzy oferująca między innymi szkolenia z tematów winiarskich

Książki

Jeśli chodzi o literaturę w języku polskim to sytuacja poprawia się i pojawiają się nowe książki polskich autorów i tłumaczenia zagranicznych.

Pozycja z czasów PRL która doczekała się nowego wydania:
Jan Cieślak "Domowy wyrób win".
Dla wszystkich którzy chcą zrobić dobre wino owocowe.

Książki Romana Myśliwca
"Winorośl i wino", "Uprawa winorośli" i kilka innych
Dla tych których celem jest wino gronowe.

Jerzy Lisek "Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej"

Yair Margalit "Technologia produkcji wina" - tłumaczenie książki o produkcji wina.

Ewa Wawro "Winnice w Polsce" - pierwszy (o którym wiem) dostępny w ogólnej sprzedaży katalog polskich winnic.

Na pewno nie jest to pełna lista więc jeśli ktoś znajdzie ciekawą pozycję to proszę o podpowiedzi.



Aktualizacja 16.08.2015