Winnica Stok
|
|
Winnica Uprawa Wino Podróże Zdjęcia Dziennik Oferta Kontakt | |
Zdjęcia zrobione w okolicy winnicy i nie tylko.Żona nazywa aparat fotograficzny swoim przyjacielem. Czasami ten przyjaciel trafia w moje ręce. Czasami telefon komórkowy uchwyci coś ciekawego. Położę wiec na stronie trochę kolorowych obrazków.Winnica w lipcu 2013 roku oraz w kilka dni po jednonocnym 5 stopniowym przymrozku w październiku.                   Stok Wiśniewski to mała wioska położona niedaleko Siedlec. Kiedyś ludzie uciekali stąd do miasta a po roku 2000 widzę odwrotną tendencję. Powstają nowe domy, pojawiają się nowe rodziny. Niektóre budynki zostały wręcz przyniesione tu przez nowych właścicieli. Przykładem jest gospodarstwo Państwa Chaleckich.    Winnica Stok powstała na początku lat 2010. Wcześniej wina robiłem jedynie z lokalnie dostępnych owoców. Rośnie u nas kilka wiśni które niestety nie dają co roku owoców z powodu przymrozków. Na szczęście w sąsiedniej wsi Rakowiec znajdują się sady gdzie owoce można kupić bezpośrednio od właścicieli.                                                             Utrzymanie winnicy to ciężka praca. Praktycznie nie da sie wyeliminować pracy ręcznej. Na szczeście są też maszyny które mogą część z tych prac ułatwić. Na poniższych zdjęciach wyniki pracy glebogryzarki i ręcznego pielenia w rzędach.    Na początku pierwszego roku po posadzeniu walka z chwastami była drastyczna ponieważ nie zaznaczyliśmy palikami każdej sadzonki. Trudno je było wśród perzu odnaleźć.                    Syzyfowa praca przy pielęgnacji gleby przyniosła na chwilę rezultaty i krzewy winorośli zaczęły dominować.    W lipcu trzeba oderwać się od winnicy. Dojrzewają wiśnie. Pora na zbiory i przerób bo wino wiśniowe dobrze smakuje.             Powracając na winnicę w pierwszym roku jej istnienia. Jest sierpień, sadzonki idą w górę. Pojedyncze krzewy zawiązują owoce a jedna sztuka zwariowała.                                           Pracując na winnicy warto też spoglądać w górę a potem usiąść i odpocząć.                                           Poza winoroślą istnieje jeszcze świat.                                                                                                                                                    ![]() Jagody winogron nabierają barw.                   Siedlce to kiedyś miasto wojewódzkie z rozbudowaną dzielnicą przemysłową. Po przemianach w latach 90'tych ubiegłego wieku status miasta znacznie zmalał, możliwości się kurczą ale miasto ciągle żyje. Jeśli patrzeć po stanie odnowionych kamienic, wyremontowanych ulic i niestety coraz większej ilości nowomodnych centrum handlowych i "galerii" ma się nawet dobrze. Jest tu wiele ciekawych miejsc: zabytki, parki, uczelnia wyższa skupionych w centrum miasta które można przejść pieszo w godzinę z jednej strony na drugą.       Winobranie 2013. Pierwsze winobranie w Winnicy Stok. Nie wszystkie odmiany wydały owoce. Nie wszystkie krzewy z owocujących odmian obrodziły. Udało się jednak zebrać wystarczająco by zrobić po kilka litrów jednoodmianowych win gronowych. Wina białe: La Crescent, Saint Pepin, Seyval, troszczeczkę Bianki. Wina czerwone: Sabrevois, Frontenac, Leon Milot. Dwa lub trzy wina wieloodmianowe w dosłownie kilku butelkach - ot tak dla eksperymentu.             |
|
Winnica Stok - Agnieszka i Krzysztof Dukowie - 08-112 Wiśniew - Stok Wiśniewski 40 - kaduk![]() |
|